百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
最愛胖子波
14 食譜 25 粉絲

咖啡曲奇

咖啡曲奇

描述

這款咖啡曲奇中,添加了堅果粉,每吃一口便滿滿的咖啡與堅果香味

很適合搭配熱茶或熱咖啡享受悠閒的午茶時光

322 說讚 3 一起做

食材

步驟

  • 奶油加入糖粉打至呈乳白色

    奶油加入糖粉打至呈乳白色

  • 1.我使用的是雀巢的咖啡粉,味道滿濃郁的唷!   
2.奶油要記得先室溫軟化才好打發

    1.我使用的是雀巢的咖啡粉,味道滿濃郁的唷! 2.奶油要記得先室溫軟化才好打發

  • 加入香草籽和咖啡粉拌勻,再分次慢慢加入蛋液

    加入香草籽和咖啡粉拌勻,再分次慢慢加入蛋液

  • 加入過篩後的低筋麵粉與杏仁粉
P.S由於杏仁粉比較難過篩所以可以直接加進去拌勻就好.

    加入過篩後的低筋麵粉與杏仁粉 P.S由於杏仁粉比較難過篩所以可以直接加進去拌勻就好.

  • 依照自己的喜好擠出想要的形狀後,放入已經預熱160度的烤箱烤15分鐘後,轉邊關下火再烤10分鐘.  
P.S如果顏色想烤深一點上火就轉到180觀察,上色後就馬上取出放涼.

    依照自己的喜好擠出想要的形狀後,放入已經預熱160度的烤箱烤15分鐘後,轉邊關下火再烤10分鐘. P.S如果顏色想烤深一點上火就轉到180觀察,上色後就馬上取出放涼.

小撇步

1.配方中的杏仁粉可以換成等量的低筋麵粉或其他堅果粉類

2.杏仁粉要越細擠出來的花才會越滑順越漂亮喔!!

1.5 萬 瀏覽
avatar
最愛胖子波 14 食譜 25 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 娃娃菜 雞蛋豆腐 番茄 打拋豬 炒麵 金針菇 雞肉 花椰菜 雞胸肉 家常菜 杏鮑菇 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 南瓜 小黃瓜 炒飯 麻婆豆腐 粽子 茄子 豆腐 馬鈴薯燉肉 四季豆 高麗菜飯 鮭魚 糖葫蘆 玉米濃湯 香菇雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 菠菜 番茄炒蛋 台式泡菜 瓜仔肉 地瓜 低脂高蛋白 雞湯 酸辣湯 高麗菜 義大利麵 早餐 餅乾 排骨 湯麵 滷肉 三杯雞 竹筍