香腸麵包


莊佩蓉
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用自己做的香腸做出香腸麵包.配上少許蔥花.不管是當點心或是餐都是很適合的喔.小朋友也很愛這一味啦.

份量
10 人份
時間
120 分鐘
食材
26
10
140
307
64
64
  • 1
    先把粉料拌勻.酵母加蛋水加入粉料拌成糰.再加入奶油.以手部黏糰即可.醒致一倍大
  • 2
    分割60克滾圓.在醒15~20分鐘.即可.桿開放入香腸.包長長條狀.再用刀子.翻製麵團正面切刀部斷.做做成你要的形狀.即可放入烤盤.
  • 3
    最後發酵50分種即可入爐烤200/180烤12~15分鐘即可出爐
小撇步

要放入烤箱時.把蔥花蛋攪拌均勻.可加入黑楜椒提香喔.

2014/03/06 發表 5,979 瀏覽
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