(無蛋法)3步驟早餐店美奶滋(有圖片)
描述
早餐店的美奶滋你我都愛....輕鬆製作抹吐司的好夥伴相信你也會做
份量
10
人份
時間
15
分鐘
食材
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35g
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10g
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40cc
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20g
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90cc
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10g
步驟
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全部材料秤好..把材料A用一鋼杯混勻備用
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把材料B裝入小鍋子,用中小火煮到奶油溶解,並接近沸騰
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最後加入材料A繼續攪拌((用木湯匙攪拌才不會導熱燙到手,也可帶隔熱手套操作,煮的過程約10分鐘以內可以完成)
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離火放涼之後用一玻璃容器裝入,冷藏約2h就完成囉
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不含蛋理論上比較能放....但還是建議大家吃多做多少比較不會浪費(畢竟只是抹吐司用)想吃隨時都可以做喔
小撇步
1:煮的過程要有點小耐心,剛煮好也許你覺得不像..等它冷卻從冰箱拿出來抹吐司就很像囉.
2;成品為200g是我們小家庭用..大家可以自動加乘所需數量
3,口感程度依個人有所不同.......相似度個人覺得有7-8成像...供大家參考
4:先把材料A溶解再加入材料B比較方便
