【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白部隊鍋
寒風颼颼，又到了吃火鍋的季節！伊莉莎白辣醬很適合拿來做火鍋湯底喔，這次為大家示範的是韓國部隊鍋！香香辣辣，好吃又暖身呢！
食材
食材
罐頭火腿肉（Spam）
1罐（約340克）
熱狗
2條
豆腐
1盒（約300克）
洋蔥
1個
韭菜
100g
泡菜
200g
起司片
2片
韓式泡麵
2塊
湯底
罐頭高湯
5杯
伊莉莎白辣醬
3大匙
韓國辣椒醬
3大匙
酒
2大匙
味醂
1大匙
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1 把罐頭火腿肉切塊，熱狗斜切成小塊，豆腐切成小塊，韭菜切段。 -
2 把洋蔥切粗條，泡菜切成小塊。
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3 在鍋中混合湯底材料，加熱至沸騰。
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4 依序放入洋蔥、熱狗、罐頭火腿肉，再度煮滾後，撈除浮渣，再加入豆腐、泡菜、韭菜，煮透後即可開動。
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5 最後加入韓式泡麵，煮至你喜歡的硬度後，最後鋪上起司片，就是香濃夠味的火鍋結尾啦！
小撇步
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