土鳳梨酥【烘焙展食譜募集】

Name: 土鳳梨酥【烘焙展食譜募集】 by 簡潔
Total time: 3 h
Yield: 10 人份
Ingredients: a土鳳梨 3顆; a冰糖 300g; b奶油 250g; b糖粉 50g; b鹽 少許; b蛋 80g; b低筋麵粉 360g

簡潔

8 食譜 5 粉絲

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限12字

想要吃酸~得夠味的鳳梨酥，
非土鳳梨莫屬
自己熬餡更棒喔!!
好吃又好玩!!

份量

10 人份

時間

180 分鐘

食材

3顆

300g

250g

50g

少許

80g

360g

小撇步

「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：https://blog.icook.tw/?p=23701」

熬鳳梨餡，必須以小火慢熬且不停攪拌，才不會燋底喔!

2014/03/05 發表 7,250 瀏覽

簡潔

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土鳳梨酥【烘焙展食譜募集】想要吃酸~得夠味的鳳梨酥，非土鳳梨莫屬自己熬餡更棒喔!! 好吃又好玩!!