日式醬烤竹輪/章魚燒/培根馬鈴薯/梅肉雞塊便當
描述
愛睏哈欠便當進化"熟男魅力便當" 火力再開第二彈】
14/03/03 日式醬烤竹輪/章魚燒/培根馬鈴薯/梅肉雞塊便當法說明
中華五目春捲做法>>http://bit.ly/1n6nvly
愛睏哈欠造型卡通便當在上田太太FB>>http://on.fb.me/1iOh1Ug
上田太太的部落格http://puppy1018.pixnet.net/blog
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
培根馬鈴薯捲
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3~5片
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1顆
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適量
看全部食材
步驟
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日式醬烤竹輪作法: 將竹輪切開一邊攤平,在內側以菜刀劃出交叉。 以奶油熱好平底鍋後放入竹輪,以小火慢烤至稍微小焦面,即可倒入調味料,上下稍微翻面煎烤至稍微收汁後起鍋。 在飯上鋪上韓國海苔,搭配一起會更美味喔!
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培根馬鈴薯捲作法: 馬鈴薯切棒狀後以培根包覆,放入熱好油的平底鍋內慢煎至馬鈴薯及肉片皆熟後,灑上胡椒鹽即可。 梅香雞肉塊作法: 將雞胸肉片以保鮮膜覆蓋,稍微敲打扁平後,塗上梅乾泥,灑上些許胡椒粉及鹽後對摺包好,沾滿調味料部分的裹粉,以180度的熱油下去炸至金黃色後起鍋。 日式章魚燒作法: 先將煮汁部份已同一個鍋子煮滾後放至冷卻,再加入章魚燒專用粉及蛋,攪拌均勻後,倒入熱好的章魚燒烤盤,再灑上高麗菜絲,章魚丁,櫻花蝦,紅薑絲等等,慢慢翻滾煎至熟透變圓,再淋上醬汁及海苔.柴魚片即可。
小撇步
14/03/03 日式醬烤竹輪/章魚燒/培根馬鈴薯/梅肉雞塊便當法說明
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