鳳梨蛋糕【烘焙展食譜募集】
描述
用自己熬煮的果醬，
作出有點酸又不會太酸的的“鳳梨蛋糕”
爽口不甜膩，做法簡單又好吃!!!
趕快來試試吧!
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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所有1.材料混合備用。
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2.材料先混合攪打均勻， 再加入3.拌勻。
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4.材料打蛋白霜：先以中速打蛋白，糖、檸檬汁分兩次加入，再以快速攪打，最後以低速打一分鐘，至乾性發泡。
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混合1-3的步驟材料，快速半勻入模， 放入預熱好的烤箱，165度40分鐘。
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冷卻後即可享用!!
小撇步
亦可更換各種風味的果醬，變換口味喔!
「2014台北國際烘焙暨設備展 3/13-16南港甜蜜開展！用春日糕點補充滿滿元氣，上傳食譜拿全套烘焙組：https://blog.icook.tw/?p=23701」
