韓式鐵板炒肉 English 日本語 Bigeye Blythe 61 食譜 76 粉絲 追蹤 127 說讚 2 一起做 讚 收藏 描述 簡單的下飯好菜,其煎炒的方式常應用在韓式許多料理上! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 豬肉片或牛肉片 250g 蔥 1根 麻油 1小匙 芝麻 少許 醃肉醬料--醬油 1大匙 醃肉醬料--酒 1大匙 醃肉醬料--蒜末 1小匙 醃肉醬料--胡椒粉 1/4小匙 醃肉醬料--梨汁 3大匙 醃肉醬料--梅精 1大匙 醃肉醬料--糖 1大匙 步驟 醃肉醬料與蔥花一起加入肉片裡,醃30分~1小時左右 平底鍋放油加熱, 大火快炒醃過的肉片 肉片炒熟後, 再加入麻油與芝麻 小撇步 炒肉時,都是以大火快炒,不要燒焦即可 6,459 瀏覽 2014/03/03 發表
林宛淇
Alice Chuang
