義大利卡布里沙拉

蕃茄洗淨切片、新鮮羅勒葉洗淨備用。

將「家福莫札瑞拉起司」切片，接著以「蕃茄片、莫札瑞拉起司片、羅勒葉」紅白綠的順序疊起，灑上少許鹽、黑胡椒，接著淋上一些特級橄欖油即可，是一道非常經典的義大利冷盤。