檸檬蒜香雞翅(免烤箱)

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微酸微甜帶有蒜香的雞翅令人吮指回味,欲罷不能~這是兒子那天回家跟我說營養午餐的烤雞翅好好吃,憑著他的描述做出來的一道秒殺料理~
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食材 (3 人份 30 分鐘

雞翅 6支
榖盛壽喜燒 1 大匙
1 大匙
1小匙
大蒜 2瓣
米酒 1小匙
檸檬汁 1大匙
  • 1 備齊材料
  • 2 雞肉切一刀使其好入味,蒜頭和米酒用果汁機打成蒜泥,均勻塗抺在肉上(怕麻煩也可切成蒜末,米酒再抺在肉上)
  • 3 調醬汁:將糖1小匙.水1 大匙.榖盛壽喜燒1 大匙調成一碗
  • 3 鍋中放油以中火將雞翅兩面煎到金黃
  • 4 將作法3.醬汁淋在鍋中稍炒使之均勻上色,蓋上鍋蓋以中小火煮3分鐘或微微收汁(中途翻面),最後淋上檸檬汁稍拌即可起鍋,可灑少許白芝麻裝飾
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2014/03/02 發表 7,213 瀏覽

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