紫米蛋捲
紫米蛋捲
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紫米富含豐的營養,用蛋皮將紫米捲起
簡單兩步驟就能完成一道美味的料理喔
一口吃下大大滿足
份量
4
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
紫糯米
2杯
白糯米
1杯
水
3杯
素火腿,香菇丁
適量
鹽
適量
蛋
5顆
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1將素火腿與香菇切丁,起油鍋炒香備用
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2紫糯米與白糯米混合洗淨加入等量的水放入電鍋煮熟
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3糯米飯煮熟後將步驟一倒入拌勻並加入適量的鹽調味即可
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4打一顆蛋煎成薄皮狀備用~共煎五片
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5將糯米放入蛋皮上捲起~表面灑些海苔粉完成
