濃到爆炸的【雞茸玉米濃湯】

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一口湯就可以吃到好幾樣食物,這種感覺實在是很棒的^^
也可以換成海鮮或火腿口味呦^^

NaNa Shen 的幸福花園
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食材

食材: 雞絞肉 100g
全脂鮮奶 1000g
馬鈴薯 1顆
蘑菇 8朵
洋蔥 1顆
胡蘿蔔 50g
奶油 3大匙
玉米醬 1罐
  • 1馬鈴藷削皮,切片蒸熟
  • 2蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔切丁
  • 3小火將奶油融化後,將作法2)放入翻炒,直至洋蔥呈現透明,再下雞肉拌炒至肉色變白
  • 4將鮮奶、蒸熟馬鈴薯,和作法3)倒入調理機打成泥
  • 5將作法4)倒入湯鍋,用小火慢慢加熱,加熱過程必須不停攪拌,避免鍋底燒焦
  • 6煮至微滾即可熄火
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小撇步

如果喜愛吃到玉米的顆粒口感,玉米醬的部份可以不必加入調理機攪打~

2014/02/27 發表 7,565 瀏覽

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