蓁料理♥香烤孜然松阪豬[美極鮮味露]


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跟著做

選對好的調味醬來醃製松阪肉,
不只能去除肉類腥味,
大大提升了食材本身的鮮甜味,
更使松阪肉烘托出ㄧ股誘人的香氣!
美極鮮味露是ㄧ款暢銷百年的經典調味品,
100%小麥自然發酵製成,
有著香濃甘甜不死鹹的風味,
不只可以用來調製醬料.醃製肉品
更是蒸.煮.炒.拌樣樣都美味!而且用量不到醬油的一半,
再也不用擔心會影響料理的顏色和外觀,
讓家庭主婦在家也能輕易做出色香味俱全的佳餚了!

  • 1
    細香蔥洗淨切末,蒜頭拍碎去膜備用
  • 2
    松阪肉加入醃料抓勻,放入冷藏待入味約20分鐘
  • 3
    平底鍋大火加熱後,放入松阪肉兩面煎上色後取出
  • 4
    烤箱預熱,放入已煎上色定型的松阪肉,以200度烤10分鐘取出(如果沒有烤箱,也可用平底鍋加蓋煎熟喔)
  • 5
    烤好的松阪肉逆紋切薄片,撒上調味料
  • 6
    最後撒上細香蔥末,即可品嚐香噴噴的美味料理囉!
小撇步

快到 < 美極小極娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi
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2014/03/10 發表 6,616 瀏覽
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