料理甜甜圈【創意料理】紫色綿綿球

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)、週一至週五 早上9:30(重播)

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圖文由《凱特文化》提供

食材 (2 人份 10 分鐘

美乃滋 100 公克
馬鈴薯 1顆
雞蛋 1顆
火腿片 2片
紫地瓜 2顆
小黃瓜丁 10公克
紅蘿蔔丁 10公克
  • 1 馬鈴薯和紫地瓜去皮切成塊,放入電鍋蒸熟
  • 2 蒸熟後,放涼,再裝進塑膠袋裡,壓成泥並混合 均勻
  • 3 將蛋煮熟並切成丁
  • 4 紅蘿蔔丁燙熟備用
  • 5 將火腿撕成小片
  • 6 將小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、火腿片和水煮蛋,放入薯泥和地瓜泥中,加入美乃滋一起攪拌均勻
  • 7 以冰淇淋勺挖取,放置脆餅杯中就完成囉
  • 8 完成了,美味開動!
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