草莓煉奶拿鐵【草莓就愛鷹牌煉奶】
描述
春天到了，四處春暖花開，充滿春天氣息^^
掬一把新鮮的草莓進杯裡，以鮮奶、煉奶調製一杯草莓煉奶拿鐵~
杯裡淡淡粉紅色，杯上鮮紅欲滴的草莓，正是春天特有的滋味~
這杯春天限定特調，記得慢慢啜飲、細細品味喔^^
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份量
1
人份
時間
15
分鐘
步驟
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草莓洗淨、去蒂頭切片備用;準備好草莓糖漿，如自製草莓糖漿，可用120g白砂糖灑在200g草莓丁上，浸漬約30分鐘讓草莓浸漬出水後，如果喜歡較為濃稠的漿汁，可以再加1小匙檸檬汁，以小火烹煮至待草莓變成白色、湯汁轉為較濃稠時關火將草莓濾出待涼，最後草莓果粒放回糖漿中即完成
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將鮮奶、草莓切片(約30g)倒進果汁機
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準備好杯子，先加一大匙草莓糖漿、再放些許冰塊(隨個人喜好添加)
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將步驟3的草莓鮮奶倒進步驟4
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擠一層鮮奶油(自製鮮奶油以鮮奶油200g+糖20g，比例10:1以冰水隔水降溫，持電動攪拌機打至奶油在攪拌機尾端呈挺立狀)
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"鷹牌煉奶"由歐洲原裝進口，100%優質牛奶製成， 每罐鈣質含量相當於5杯200毫升鮮奶，當草莓遇上鷹牌煉奶，美味簡單隨手可得:)
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充滿春天氣息的草莓煉奶拿鐵，甜蜜粉嫩出場^^ 簡單的操作，小朋友也可以自己調製一杯呢!
小撇步
**草莓糖漿&發泡鮮奶油都有市售，也可以自己調製喔:)
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