草莓煉奶拿鐵【草莓就愛鷹牌煉奶】

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春天到了,四處春暖花開,充滿春天氣息^^
掬一把新鮮的草莓進杯裡,以鮮奶、煉奶調製一杯草莓煉奶拿鐵~
杯裡淡淡粉紅色,杯上鮮紅欲滴的草莓,正是春天特有的滋味~
這杯春天限定特調,記得慢慢啜飲、細細品味喔^^

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份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

草莓 適量
草莓糖漿 3大匙
鮮奶 200ml
鮮奶油 200ml
鷹牌煉奶 適量
  • 1草莓洗淨、去蒂頭切片備用;準備好草莓糖漿,如自製草莓糖漿,可用120g白砂糖灑在200g草莓丁上,浸漬約30分鐘讓草莓浸漬出水後,如果喜歡較為濃稠的漿汁,可以再加1小匙檸檬汁,以小火烹煮至待草莓變成白色、湯汁轉為較濃稠時關火將草莓濾出待涼,最後草莓果粒放回糖漿中即完成
  • 2將鮮奶、草莓切片(約30g)倒進果汁機
  • 3加兩大匙草莓糖漿進果汁機,全部攪拌均勻為草莓鮮奶
  • 4準備好杯子,先加一大匙草莓糖漿、再放些許冰塊(隨個人喜好添加)
  • 5將步驟3的草莓鮮奶倒進步驟4
  • 6擠一層鮮奶油(自製鮮奶油以鮮奶油200g+糖20g,比例10:1以冰水隔水降溫,持電動攪拌機打至奶油在攪拌機尾端呈挺立狀)
  • 7擺上草莓切片、薄荷做裝飾,最後畫龍點金淋上煉奶!
  • 8"鷹牌煉奶"由歐洲原裝進口,100%優質牛奶製成, 每罐鈣質含量相當於5杯200毫升鮮奶,當草莓遇上鷹牌煉奶,美味簡單隨手可得:)
  • 9充滿春天氣息的草莓煉奶拿鐵,甜蜜粉嫩出場^^ 簡單的操作,小朋友也可以自己調製一杯呢!
贊助

小撇步

**草莓糖漿&發泡鮮奶油都有市售,也可以自己調製喔:)

快到 < 草莓就愛鷹牌煉奶,戀上幸福滋味 >
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2014/02/27 發表 2,595 瀏覽

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