輕蛋糕【草莓就愛鷹牌煉奶】


懶廚房
309 食譜 2,503 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

無意中發現的食譜,源自德國的一款蛋糕,吃起來比較紮實,有別於市面上鬆軟的蛋糕,也許跟民族性有關吧。
另外一點值得讚許的是:甜度正好!吃再多也不膩口,就算灑上糖粉也不覺得過甜唷,建議可以搭配新鮮的水果或者果醬食用,風味會較強烈,因其本身只有濃濃奶蛋香。
作法部分超簡單不過,就算新手也能成功做出來。

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
  • 1
    烤盤先用奶油塗過並灑上一些麵粉。建議用圓形的會更漂亮。
  • 2
    食材大集合。奶油融化,蛋為室溫狀態。
  • 3
    將整瓶鷹牌煉奶放入。
  • 4
    放入麵粉。
  • 5
    放入泡打粉。
  • 6
    兩顆全蛋也放入。
  • 7
    奶油也丟進去。
  • 8
    賣萌地攪拌均勻。
  • 9
    放入烤盤中,送入預熱好的烤箱,以175度烤約40分鐘。
  • 10
    烤好的蛋糕表面會像焦糖結晶,敲起來會有摳摳的聲音唷。
  • 11
    切開後可以看到柔軟的蛋糕體內部,非常的紮實,如喜歡鬆軟感覺的人可增加泡打粉至1/2tsp;上面可灑上一些糖粉裝飾,搭配鮮奶油、新鮮水果或者果醬更美味。
  • 12
    將新鮮草莓洗淨切塊,灑上糖或蜂蜜,攪拌後靜置幾分鐘,就成了速成果醬唷!
小撇步

快到
活動網站http://pr.icook.tw/eagle 一起分享甜蜜拿好禮

2014/02/25 發表 8,159 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
懶廚房
309 食譜 2,503 粉絲

有 7 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多草莓蛋糕的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

模具是多大?

a year ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆品幸福砧板蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕飛利浦萬用鍋鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣S&B金牌咖哩便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉桂冠風味沙拉茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉pancake

輕蛋糕【草莓就愛鷹牌煉奶】 無意中發現的食譜,源自德國的一款蛋糕,吃起來比較紮實,有別於市面上鬆軟的蛋糕,也許跟民族性有關吧。 另外一點值得讚許的是:甜度正好!吃再多也不膩口,就算灑...