串燒彩椒澳洲鑽賞牛【頂好超市】

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想吃牛肉又想搭配多一些的蔬果，可以考慮這道料理，用烤的用煎的都非常美味!

來自澳洲優選的鑽賞牛，由頂好為你獨家引進，牛肉處理過程十分乾淨衛生，因此料理前不需用水清洗，清洗反而會使肉滋生病毒以及破壞口感；另外，切牛肉記得朝牛肉的紋路反方向切割，更可以增加軟嫰的口感哦！

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

頂好澳洲鑽賞牛排

1盒

(紅、黃)彩椒

1/2顆

小黃瓜

1支

雲林西螺美生菜

1/4顆

紅蘿蔔

1小支

黃金奇異果

2顆

鳳梨

1/6顆

玫瑰鹽

少許

羅勒葉調味

少許

黑胡椒粒

適量

辣味七味粉

適量

1
備料:將牛排氣成對等的塊狀，其他搭配的蔬果也同樣切成適量的塊狀
2
將生菜鋪在盤底，香甜多汁的黃金奇異果切塊搭配
3
接著隨自己喜愛的將蔬果及牛肉快以竹籤串成一長串
4
將所有的蔬果全部串好後，灑些少許的玫瑰鹽
5
放置鍋中以中火香煎翻面(烤箱烘烤也可以)，再灑上黑胡椒粒、辣味七味粉及羅勒葉調味即可
6
將香煎調味完成的彩椒牛肉串擺盤就可以清爽美味開動享用囉! 頂好最新目錄DM，有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx