串燒彩椒澳洲鑽賞牛【頂好超市】


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想吃牛肉又想搭配多一些的蔬果,可以考慮這道料理,用烤的用煎的都非常美味!

來自澳洲優選的鑽賞牛,由頂好為你獨家引進,牛肉處理過程十分乾淨衛生,因此料理前不需用水清洗,清洗反而會使肉滋生病毒以及破壞口感;另外,切牛肉記得朝牛肉的紋路反方向切割,更可以增加軟嫰的口感哦!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    備料:將牛排氣成對等的塊狀,其他搭配的蔬果也同樣切成適量的塊狀
  • 2
    將生菜鋪在盤底,香甜多汁的黃金奇異果切塊搭配
  • 3
    接著隨自己喜愛的將蔬果及牛肉快以竹籤串成一長串
  • 4
    將所有的蔬果全部串好後,灑些少許的玫瑰鹽
  • 5
    放置鍋中以中火香煎翻面(烤箱烘烤也可以),再灑上黑胡椒粒、辣味七味粉及羅勒葉調味即可
  • 6
    將香煎調味完成的彩椒牛肉串擺盤就可以清爽美味開動享用囉! 頂好最新目錄DM,有Q媽示範料理喔! http://www.wellcome.com.tw/wellcome/onsale_edm.jspx
2014/03/11 發表 4,047 瀏覽
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