香甜地瓜泥

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食材 (3 人份 30 分鐘

家樂福嚴選地瓜 3塊
牛奶 適量
奶油 少量
少量
  • 1 將三個大的「家樂福嚴選地瓜」切塊,每一塊約2英吋(切得越小,越快煮熟),再丟入沸水中,煮到完全的變軟,約15-20分鐘,將地瓜瀝乾,加入牛奶、奶油、一點鹽和胡椒中搗碎,融合成你想要的濃度就可以了。

小撇步

地瓜因生長甜度有異,所以調味料的量每次都不太一樣,請由少量開始酌量增加。

2014/02/24 發表 6,119 瀏覽

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