台式泡菜炒肉片

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年後高麗菜大出,價格也降了下來,相信很多人家中都有醃製台式泡菜,像我婆婆就醃了一缸酸高麗菜,還有曬高麗菜乾,然後姑姑們也親自做了台式泡菜,送來家中讓大家品嘗品嘗!
台式泡菜單純享用就很可口了,但也可以加工一下,變成一道道佳餚,今天我就利用台式泡菜跟五花肉片,炒一炒,就很下飯喔!!!連怕泡菜酸味的孩子,都趁我不注意的時候偷捏著吃呢!!

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

五花肉片 200克
台式泡菜 100克
泡菜湯汁 少許
蒜末 2辮量
  • 1 起一油鍋,下蒜末爆香
  • 2 將肉片下鍋炒至七八分熟
  • 3 加入泡菜與少許湯汁入鍋內拌炒
  • 4 簡單的台式泡菜炒肉片就完成囉!!!!
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2014/02/22 發表 5,402 瀏覽

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