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「木耳菇醬燒餅」是將黑木耳菇菇醬，直接放置在燒餅夾層中即可，也可自行添加小黃瓜、番茄片、高麗菜絲或肉片等食材來增味，品嚐有別於燒餅夾油條的不同滋味。另外由於黑木耳菇菇醬屬於食材多、醬汁少的拌醬，主要因黑木耳本身吸水的特性，大部分醬汁已經被黑木耳與其他菇類食材所吸附，因此在嚐鮮前，可將些許醬汁直接淋在燒餅內層中來增加食用風味。
《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店，除將黑木耳這項平民化的家常食材，幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮，並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品！
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