蒜泥白肉
蒜泥白肉
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香濃的蒜泥配上甜美的白肉，這種美味讓人愛不釋手。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
豬五花肉
1塊
燙肉去腥用
酒
2湯匙
蔥
2支
薑
2片
醬汁調味料
家樂福嚴選大蒜瓣
0.5碗
醬油露
2湯匙
糖
0.5湯匙
醋
0.5湯匙
-
1鍋中燒開水，加入酒、蔥、薑及肉塊（水宜滿過肉塊），煮約30分鐘至肉熟。
-
2取出肉塊切薄片，食前入開水中汆燙後排盤。
-
3「家樂福嚴選大蒜」蒜瓣磨泥（拍碎亦可），調入醬油露、糖、醋，淋於肉上即成。
