甜雞醬爆炒豬里肌

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酸酸甜甜的滋味,讓家人都要多添一碗飯。
作法又很簡單,也可以換成雞肉,一樣都很好吃。

食材 (4 人份 45 分鐘

豬里肌 一盒
黃椒 一個
紅椒 一個
洋蔥 一個
小番茄 少許
  • 1 紅黃椒切丁片,洋蔥切細絲,豬里肌切細絲,用米酒醬油稍醃,約十分鐘。
  • 2 豬肉下鍋煎熟
  • 3 洋蔥絲放入,拌炒出香味
  • 4 放入小番茄與紅黃椒,拌炒出香味,加入甜雞醬醬油與番茄醬調好的調味醬,拌炒均勻,即可盛盤。
  • 5 色香味俱全,讚。
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小撇步

洋蔥要炒出香味,有點接近褐色,整體菜才會香。

2014/02/17 發表 2,779 瀏覽

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