甜雞醬爆炒豬里肌


Erica Chen
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酸酸甜甜的滋味,讓家人都要多添一碗飯。
作法又很簡單,也可以換成雞肉,一樣都很好吃。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
一盒
一個
一個
一個
少許
  • 1
    紅黃椒切丁片,洋蔥切細絲,豬里肌切細絲,用米酒醬油稍醃,約十分鐘。
  • 2
    豬肉下鍋煎熟
  • 3
    洋蔥絲放入,拌炒出香味
  • 4
    放入小番茄與紅黃椒,拌炒出香味,加入甜雞醬醬油與番茄醬調好的調味醬,拌炒均勻,即可盛盤。
  • 5
    色香味俱全,讚。
小撇步

洋蔥要炒出香味,有點接近褐色,整體菜才會香。

2014/02/17 發表 3,373 瀏覽
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