培根綠花椰

Name: 培根綠花椰 by 生活加溫
Ingredients: 花椰菜 一顆; 培根 三條; 紅蘿蔔 1/3小條; 蒜頭 3瓣; 鹽 1匙

描述

很家常的一道菜,總是煩惱著在家常菜中需要一點點變化的朋友,希望這道菜能提供給你一點idea,然後自行變化出家人喜愛的口味~

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食材

花椰菜

一顆
培根

三條
紅蘿蔔

1/3小條
蒜頭

3瓣
鹽

1匙

步驟

花椰菜洗過切成小朵,起一鍋水川燙之後備用蒜頭,培根跟紅蘿蔔切片備用
熱鍋不用放油,下培根讓它煎到邊緣呈現金黃色
下蒜頭,紅蘿蔔一同拌炒,待紅蘿蔔片軟化之後再下綠花椰菜, 加一匙鹽稍微拌炒即可起鍋~

小撇步

培根入鍋後不要翻動它,才會煎出赤赤的顏色喔~

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2014/02/16 發表

生活加溫 39 食譜 42 粉絲

負責下廚的人不知道要煮什麼,是最頭痛的事了因此決定記錄自己做的菜,以後也方便查詢我完全不是什麼經驗豐富的主婦也沒上過任何烹飪課都是看網友和阿基師的點子找創意如果我的食譜也能讓不知晚餐要做什麼菜的人靈光一閃找到點子那就太好了謝謝大家的分享 <2022更新> 人生的變化無常, 因緣際會 2020年開始吃素到現在,都忘了可以分享素菜了因葷食家人在國外,有回台我才會煮肉食~

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