培根綠花椰


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很家常的一道菜,總是煩惱著在家常菜中需要一點點變化的朋友,希望這道菜能提供給你一點idea,然後自行變化出家人喜愛的口味~

食材
一顆
三條
1/3小條
3瓣
1匙
  • 1
    花椰菜洗過切成小朵,起一鍋水川燙之後備用 蒜頭,培根跟紅蘿蔔切片備用
  • 2
    熱鍋不用放油,下培根讓它煎到邊緣呈現金黃色
  • 3
    下蒜頭,紅蘿蔔一同拌炒,待紅蘿蔔片軟化之後再下綠花椰菜, 加一匙鹽稍微拌炒即可起鍋~
小撇步

培根入鍋後不要翻動它,才會煎出赤赤的顏色喔~

2014/02/16 發表 3,974 瀏覽
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