麻油蛋酒湯【萬里飄香靠這味】


ching
1,167 食譜 1,052 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

婆婆常跟我說,日子再不好,做月子也要進補,利用台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆香麻油蛋是最簡易的補品,純米的卡有味,天氣變化的秋季,偶爾也要煮一份麻油蛋酒湯補補元氣,暖暖身子,有了台灣菸酒紅標純米料理米酒的加持,美食不難做。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
1顆
1匙
少許
2葉
200ml
  • 1
    熱鍋,轉中小火,在鍋內加入1匙的麻油。
  • 2
    將雞蛋打入鍋內煎到雙面金黃,薑洗淨切成薑絲,放入鍋內爆香。
  • 3
    加入100ml的台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆香雞蛋。
  • 4
    加入200ml熱開水煮開。因為麻油和米酒都已經下鍋,勿用冷開水加入,這樣會讓麻油和酒的香氣降低。
  • 5
    將油菜葉洗淨放入鍋內煮開。
  • 6
    美味上桌了~冷冷的天氣,自己一個人可以煮來暖暖胃~
小撇步

因為使用台灣菸酒紅標純米料理米酒,食用後請勿開車或騎機車,珍愛自己也保護他人。

2015/11/15 發表 5,503 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
ching
1,167 食譜 1,052 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多麻油蛋湯的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果蜂蜜早午餐紅豆牛肉麵微波爐水果芒果奇異果鮑魚素食土豆芋頭壽喜燒飛利浦IH電子鍋鳳梨酥檸檬棉花糖史雲生雞湯滷味水波爐壽司涼拌小黃瓜WMF快力鍋鑄鐵鍋秋葵Bosch廚師機百香果枸杞減肥餐鳳梨泡麵南瓜濃湯蛋捲便當獅王洗碗精冰淇淋舒肥機虎牌電子鍋馬卡龍披薩洛神花3M真空保鮮盒臭豆腐芭樂燒肉迷迭香普格義大利麵醬奇亞籽拉麵

麻油蛋酒湯【萬里飄香靠這味】 婆婆常跟我說,日子再不好,做月子也要進補,利用台灣菸酒紅標純米料理米酒嗆香麻油蛋是最簡易的補品,純米的卡有味,天氣變化的秋季,偶爾也要煮一份麻油蛋酒湯補補...