醬燒雞腿 [ 穀盛壽喜燒 ]
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簡單的幾樣食材,加上穀盛壽喜燒就能輕鬆入味,是一道很下飯的料理.
即使蔬菜都只有川燙,但與雞腿肉及醬汁一起吃,一樣味道十足.雞腿肉燒至酥脆,雞腿皮更是小孩的最愛,香酥可口,很適合常出現在家裡的餐桌上.
食材
去骨雞腿肉
2隻
穀盛壽喜燒
2大匙
青江菜
4把
紅蘿蔔
適量
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1備妥所有食材 去骨雞腿肉先洗淨切塊 -
2用1大匙的穀盛壽喜燒醃製雞腿肉約10分鐘
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3利用醃製雞腿肉的時間,將蔬菜洗淨 紅蘿蔔切片
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4蔬菜川燙後備用
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5熱鍋, 將醃製的雞腿肉煎到金黃香酥後, 再倒進剩餘的醃製用穀盛壽喜燒以及1大匙的穀盛壽喜燒繼續烹燒
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6將青江菜鋪底,紅蘿蔔依盤子形狀擺盤, 中間放上燒至入味的雞腿肉即完成
小撇步
穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬，天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素，無需高湯，免調味，
調理簡單，現在就上一家團聚的好味道，看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori
Bows' mon 的幸福小天地
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