醬燒雞腿 [ 穀盛壽喜燒 ]

黃小怡
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描述

簡單的幾樣食材,加上穀盛壽喜燒就能輕鬆入味,是一道很下飯的料理.

即使蔬菜都只有川燙,但與雞腿肉及醬汁一起吃,一樣味道十足.雞腿肉燒至酥脆,雞腿皮更是小孩的最愛,香酥可口,很適合常出現在家裡的餐桌上.

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備妥所有食材
去骨雞腿肉先洗淨切塊

    備妥所有食材 去骨雞腿肉先洗淨切塊

  • 用1大匙的穀盛壽喜燒醃製雞腿肉約10分鐘

    用1大匙的穀盛壽喜燒醃製雞腿肉約10分鐘

  • 利用醃製雞腿肉的時間,將蔬菜洗淨
紅蘿蔔切片

    利用醃製雞腿肉的時間,將蔬菜洗淨 紅蘿蔔切片

  • 蔬菜川燙後備用

    蔬菜川燙後備用

  • 熱鍋,
將醃製的雞腿肉煎到金黃香酥後,
再倒進剩餘的醃製用穀盛壽喜燒以及1大匙的穀盛壽喜燒繼續烹燒

    熱鍋, 將醃製的雞腿肉煎到金黃香酥後, 再倒進剩餘的醃製用穀盛壽喜燒以及1大匙的穀盛壽喜燒繼續烹燒

  • 將青江菜鋪底,紅蘿蔔依盤子形狀擺盤,
中間放上燒至入味的雞腿肉即完成

    將青江菜鋪底,紅蘿蔔依盤子形狀擺盤, 中間放上燒至入味的雞腿肉即完成

小撇步

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、 不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何變化出更多好料理 : http://pr.icook.tw/kokumori

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

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