【吳双の愛妻料理】-樂扣樂扣鳳梨苦瓜雞

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好久沒幫好工滋補一下,男生好多人都不愛吃水果蔬菜,不過燉進湯裡好像接受度就很高了,今天蓮子李寶寶都捧場吃苦瓜喔,多頓了一謝還可以用樂扣保鮮盒外帶給公婆吃呢^^

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

帶骨雞腿肉 一隻
醃鳳梨 1/4罐
新鮮鳳梨 1/4顆
新鮮苦瓜 一顆
樂扣樂扣圓形保鮮盒 一個
  • 1材料洗淨備好
  • 2苦瓜去子去膜川燙
  • 3雞腿肉川燙去雜質
  • 4陶鍋裡,放入雞腿肉,新鮮鳳梨,醃鳳梨,新鮮苦瓜,加入跟食材一樣高的水,大火滾過後,稍微在撈除一些雜質,再加水到8分滿轉小火滾10分鐘(因為陶鍋非常保溫,所以不用煮太久就可以非常軟爛了)
  • 5可以一次煮很多,還能裝在樂扣保鮮盒裡密封隔餐食用喔
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2014/02/14 發表 5,902 瀏覽

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