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Elaine美廚娘
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【穀盛壽喜燒薑燒】南瓜照燒雞丁

【穀盛壽喜燒薑燒】南瓜照燒雞丁

描述

穀盛壽喜燒醬簡單美味又特別,有了這一瓶醬料,許多的料理都輕輕鬆鬆、簡簡單單就能成為一道美味佳餚

21 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 南瓜洗淨後以湯匙將籽及瓜囊去除,薑絲略為沖洗,南瓜先放至電鍋(外鍋放約2杯水)蒸熟,去骨雞腿洗淨切小塊狀。

    南瓜洗淨後以湯匙將籽及瓜囊去除,絲略為沖洗,南瓜先放至電鍋(外鍋放約2杯水)蒸熟,去骨雞腿洗淨切小塊狀。

  • 薑絲先放至油鍋中爆炒,續下雞腿丁煎顏色至呈金黃,續下蒸熟的南瓜丁,接著倒入穀盛壽喜燒、白砂糖、冷開水攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶至雞腿丁及南瓜軟爛。

    絲先放至油鍋中爆炒,續下雞腿丁煎顏色至呈金黃,續下蒸熟的南瓜丁,接著倒入穀盛壽喜燒、白砂糖、冷開水攪拌均勻,蓋上鍋蓋悶至雞腿丁及南瓜軟爛。

  • 倒入蒸熟的南瓜。

    倒入蒸熟的南瓜

  • 下調味料

    下調味料

  • 起鍋盛至盤中即可。

    起鍋盛至盤中即可。

小撇步

日本南瓜先蒸熟

雞丁先煎至金黃

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Elaine美廚娘 65 食譜 675 粉絲

❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的美廚娘,廚房是屬於我的秘密基地,在這個秘密基地裡,我是一位有魔力的美食魔法師,並且~開始大展身手,在變化料理的過程之中,調味料&香料是我的美味魔法棒,我將每一樣新鮮的食材,變成了一道又一道,包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候,我更用著愛心、細心、用心、耐心,為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤

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