Mimi♥情人節黃金愛心巧克力
描述
新手完全上手的超簡單情人節巧克力就是它！不必到專門材料店，只要一般超市就能找到，讓超便宜食材大變身，成為氣質高貴的黃金愛心巧克力！
份量
2
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備一般超市都可以買到的黃金糖、大波露巧克力，彩色巧克力豆可有可無。
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使用隔水加熱方式將黃金糖融化，可大鍋裝小鍋在瓦斯爐上煮約15分，攪拌幫助融化完成。
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將黃金糖漿倒入模具，放入冰箱，約20分。
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從模中取出放在烘焙紙上防黏。
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隔水加熱巧克力，約5分，攪拌均勻。
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將黃金愛心糖沾上巧克力，放在小杯中晾乾。不能鋪在平面，背後巧克力會溢出變形。
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剩下的巧克力可入模再做出愛心巧克力，喜歡彩色裝飾可此時使用。要快速成形可放入冷藏10分取出。
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這個食譜可做出6個黃金愛心巧克力及2個愛心巧克力，找到美麗的包裝盒就是愛心無限的情人節禮物！
小撇步
巧克力糖成本超低價，只要約100元就能搞定，可愛的模具及包裝盒可以去大創挖寶，每樣39元就解決，想要親自送禮，有誠意又省荷包，可以試一試喔！
