烤箱料理:起士馬鈴薯

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超簡單的新手料理,只要家裡有烤箱就可以搞定。
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食材 (3 人份

馬鈴薯 2顆
乳酪絲 適量
  • 1 洗淨馬鈴薯皮上的土
  • 2 削皮
  • 3 切片(厚度1.5公分)
  • 4 放入烤盤,送進烤箱
  • 5 開火:上火:180,下火:200,時間25分鐘
  • 6 15分鐘後,單面變褐色
  • 7 拉出烤盤翻面,繼續烤5分鐘
  • 8 另一面也有點褐色,拉出烤盤,灑上乳酪絲,烤5分鐘
  • 9 乳酪絲融化了
  • 10 盛盤
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小撇步

烤的時候在底層放一張烘焙紙,不但烤好後方便拿取,烤具也會更方便清洗。

2014/02/13 發表 2.1 萬 瀏覽

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