薯泥口感的豆渣 Pizza
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好冷! 把豆漿機瀝出的溫熱豆渣完美的藏在Pizza裏，那綿綿鬆鬆的口感會讓人誤以為吃下的是馬鈴薯泥哩!
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份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
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1脆皮薄片+水煮蛋版 -
2三色甜椒版
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3豆漿機磨煮豆漿後瀝出豆渣
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4
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5烤箱預熱220 ~ 230度
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6麵皮盡量擀薄, 填料之前記得均勻抹上少許橄欖油!
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7先抹番茄醬, 莎莎醬, 然後豆渣 (和番茄醬莎莎醬混在一起, 你根本聞不到豆渣味!)
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8法國或義大利的Pizza根本沒有這麼澎湃的填料, 我們都被台灣寵壞了啦! (我愛台灣!)
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9最後鋪上Cheese片和Cheese粉或Cheese絲
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10鋪好填料, 進烤箱220 ~ 230度烤至少20分鐘
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10邊烤邊觀察上色程度
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12只有三色甜椒也好吃!
小撇步
義大利吃法: 搭配超薄脆的Pizza餅皮和水煮蛋，吃好吃巧低負擔喔!如果把生餅皮放在高熱的石板或鐵板上烤(烤箱裡), 烤出來的餅皮更脆!
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