薯泥口感的豆渣 Pizza

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好冷! 把豆漿機瀝出的溫熱豆渣完美的藏在Pizza裏，那綿綿鬆鬆的口感會讓人誤以為吃下的是馬鈴薯泥哩!
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1

份量8人份烹調時間30分鐘

中筋麵粉 400g

溫水 200cc

橄欖油 4湯匙

鹽 1茶匙

乾酵母粉 1包 (約5 ~ 7g)

cheese粉很多

cheese片每個 Pizza 4片

番茄醬很多

莎莎醬適量

其他食材自訂

1脆皮薄片+水煮蛋版
2三色甜椒版
3豆漿機磨煮豆漿後瀝出豆渣
4四步驟簡單製作Pizza餅皮, 文字說明請參考 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1
5烤箱預熱220 ~ 230度
6麵皮盡量擀薄, 填料之前記得均勻抹上少許橄欖油!
7先抹番茄醬, 莎莎醬, 然後豆渣 (和番茄醬莎莎醬混在一起, 你根本聞不到豆渣味!)
8法國或義大利的Pizza根本沒有這麼澎湃的填料, 我們都被台灣寵壞了啦! (我愛台灣!)
9最後鋪上Cheese片和Cheese粉或Cheese絲
10鋪好填料, 進烤箱220 ~ 230度烤至少20分鐘
10邊烤邊觀察上色程度
11芝心餅皮(厚)口味, 詳細作法請參考 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1
12只有三色甜椒也好吃!