薯泥口感的豆渣 Pizza
描述
好冷! 把豆漿機瀝出的溫熱豆渣完美的藏在Pizza裏，那綿綿鬆鬆的口感會讓人誤以為吃下的是馬鈴薯泥哩!
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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脆皮薄片+水煮蛋版
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三色甜椒版
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豆漿機磨煮豆漿後瀝出豆渣
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四步驟簡單製作Pizza餅皮, 文字說明請參考 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1
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烤箱預熱220 ~ 230度
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麵皮盡量擀薄, 填料之前記得均勻抹上少許橄欖油!
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法國或義大利的Pizza根本沒有這麼澎湃的填料, 我們都被台灣寵壞了啦! (我愛台灣!)
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最後鋪上Cheese片和Cheese粉或Cheese絲
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鋪好填料, 進烤箱220 ~ 230度烤至少20分鐘
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邊烤邊觀察上色程度
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芝心餅皮(厚)口味, 詳細作法請參考 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.366149003524867.1073741858.318774381595663&type=1&l=be605ae5a1
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只有三色甜椒也好吃!
小撇步
義大利吃法: 搭配超薄脆的Pizza餅皮和水煮蛋，吃好吃巧低負擔喔!如果把生餅皮放在高熱的石板或鐵板上烤(烤箱裡), 烤出來的餅皮更脆!
