百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Annina Cookbook
20 食譜 942 粉絲

愛心蛋白霜餅乾

愛心蛋白霜餅乾

描述

情人節馬上就要到了!還沒想到要做什麼甜點嗎?這道愛心蛋白霜餅乾只需要兩種材料就可以輕鬆完成喔!趕快試試看吧!
歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:
http://anninacookbook.wordpress.com/
http://www.facebook.com/anninacookbook

895 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 將蛋白和糖用電動打蛋器打至有光澤,且紋路不會消失,如照片中那樣

    將蛋白和糖用電動打蛋器打至有光澤,且紋路不會消失,如照片中那樣

  • 把一半的蛋白糖霜放到擠花袋中, 然後擠到烤盤上, 你要擠甚麼形狀都可以. (如果你不打算做巧克力口味的,那麼就全部擠到烤盤上)

    把一半的蛋白糖霜放到擠花袋中, 然後擠到烤盤上, 你要擠甚麼形狀都可以. (如果你不打算做巧克力口味的,那麼就全部擠到烤盤上)

  • 把可可粉加到剩下的另一半蛋白糖霜中, 非常溫柔的攪拌均勻

    把可可粉加到剩下的另一半蛋白糖霜中, 非常溫柔的攪拌均勻

  • 一樣放到擠花袋中,在烤盤上擠出你喜歡的形狀

    一樣放到擠花袋中,在烤盤上擠出你喜歡的形狀

  • 用低溫110度,烤2個小時. 低溫和長時間烘烤是這道甜點的關鍵! 記得你的蛋白霜餅乾烤出來應該仍然維持白色的, 如果發現顏色稍微轉焦黃或是咖啡,就表示你用的溫度太高了! 烤好的蛋白霜餅乾應該是要非常酥脆的!如果還有點黏黏的就表示沒有全熟.

    用低溫110度,烤2個小時. 低溫和長時間烘烤是這道甜點的關鍵! 記得你的蛋白霜餅乾烤出來應該仍然維持白色的, 如果發現顏色稍微轉焦黃或是咖啡,就表示你用的溫度太高了! 烤好的蛋白霜餅乾應該是要非常酥脆的!如果還有點黏黏的就表示沒有全熟.

  • 一樣放到擠花袋中,在烤盤上擠出你喜歡的形狀

小撇步

蛋白霜餅乾要能成功,糖的分量不建議任意變動,不然烤出來會變成烤蛋白喔!
吃不完的建議可以放入塑膠袋中綁緊,才不會軟掉噢!

歡迎來尋找更多美味有趣的食譜:
http://anninacookbook.wordpress.com/
http://www.facebook.com/anninacookbook

3 萬 瀏覽
avatar
Annina Cookbook 20 食譜 942 粉絲

Welcome to Annina's Cookbook! 歡迎來到Annina's Cookbook! FB: https://www.facebook.com/anninacookbook Blog: http://anninacookbook.wordpress.com/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 三杯雞 炒飯 竹筍 排骨 小黃瓜 地瓜 糖醋排骨 雞湯 粽子 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 菠菜 雞胸肉 娃娃菜 義大利麵 花椰菜 番茄炒蛋 南瓜 糖葫蘆 豆腐 茄子 麻婆豆腐 炒麵 四季豆 台式泡菜 雞蛋豆腐 番茄 馬鈴薯 瓜仔肉 雞肉 白菜滷 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 家常菜 餅乾 玉米濃湯 金針菇 打拋豬 櫛瓜 低脂高蛋白 酸辣湯 早餐 蒸蛋 湯麵 高麗菜飯