[展源的素料理]烤味噌黃瓜盅

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打開冰箱看到剩餘的材料有1條大黃瓜和豆腐,就運用現有食材搞創意,有黃瓜的清甜,豆腐的清香,稍微的醍醐味,七味粉的香辣,還真不錯吃唷!
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食材

食材
大黃瓜 1條
板豆腐 2塊
三色豆 適量
調味料
海鹽 適量
適量
味噌 適量
七味粉 適量
素蠔油 少許
  • 1 大黃瓜洗淨後不削皮去子
  • 2 豆腐捏碎和三色豆,海鹽,糖,味噌素蠔油拌勻
  • 3 將豆腐餡填入黃瓜內,灑上七味粉
  • 4 烤箱預熱後180度烤約18~20分鐘左右即可
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2014/02/12 發表 3,377 瀏覽

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