[展源的素料理]烤味噌黃瓜盅
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打開冰箱看到剩餘的材料有1條大黃瓜和豆腐,就運用現有食材搞創意,有黃瓜的清甜,豆腐的清香,稍微的醍醐味,七味粉的香辣,還真不錯吃唷!
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食材
食材
大黃瓜
1條
板豆腐
2塊
三色豆
適量
調味料
海鹽
適量
糖
適量
味噌
適量
七味粉
適量
素蠔油
少許
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1 大黃瓜洗淨後不削皮去子
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2 豆腐捏碎和三色豆,海鹽,糖,味噌素蠔油拌勻
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3 將豆腐餡填入黃瓜內,灑上七味粉
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4 烤箱預熱後180度烤約18~20分鐘左右即可
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