龔宜玥(宜靜手工坊) 63 食譜 140 粉絲 追蹤 花生軟糖 描述 年節必備的花生又名長生果,把它做成香濃好吃的伴手禮 #素食 #蔬食 244 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水麥芽 150g 細砂糖 50g 水 80g 鹽 1/2t 玉米粉 1又1/2t 水(加在玉米粉的) 1又1/2t 熟花生 200g 油 1t 花生醬 50g 步驟 水麥芽+糖,水,鹽 用小火煮至125度熄火 玉米粉+水調勻後直接加入熱糖漿中攪勻 加入熟花生混合均勻後 再加入油及花生醬拌合均勻 再倒入已鋪上烤焙紙模型內,待凝固後即可切割成塊 包上一層糯米紙再包一層包裝紙 1.1 萬 瀏覽 2014/02/11 發表