超好吃超簡單brownies(*^0^*)
食材
無鹽奶油
5安士
苦甜巧克力
7安士
糖
1杯
香草精
2小匙
鹽
1/4小匙
可可粉
1大匙
低筋麵粉
2/3杯
蛋
2個
溫水
2大匙
即溶咖啡粉
1小匙
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1 預備好材料 -
2 模子鋪上防粘紙
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3 咖啡粉跟溫水先調成咖啡溶液備用
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4 奶油跟糖拌勻後把雞蛋逐一加入（只是拌勻，不要打發喔）
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5 加入香草精跟咖啡溶液
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6 巧克力隔水溶化後加入拌勻
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7 加入鹽，可可粉及麵粉拌勻
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8 我也加了一些碎巧克力(*¥_¥*)
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9 最後填進模子中，以180度烤20分鐘左右。(我用小模子是烤20分鐘，用8寸模的話要烤約40分鐘喔) 可以用竹籤插進去看看熟了沒有，或搖動模子看看裏面有沒有流動的感覺。
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10 烤好後可以趁熱食喔！我要送人所以放涼切塊Σ(=ω=;)
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11 排排坐灑糖霜，完成！＼(^o^)／
小撇步
-配方是8寸正方形模子的份量，我家裏沒有所以用另外幾個代替。
-可以按自己喜好加入堅果或碎巧克力( ^ω^)
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