香煎松阪魚
香煎松阪魚
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松阪魚取自於靠近魚體心臟的部位，整尾魚活動最大的區域，雪花般的油脂分布均勻，口感甜美而不膩！
食材提供>> http://goo.gl/n6QRQu
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
松阪魚
2包
鹽巴
適量
沙拉油
少許
-
1將魚退冰洗淨，抹上鹽巴，瀝乾備用。
-
2熱鍋，放入少許油，把魚放入鍋中。
-
3以中小火煎至兩面呈金黃色，即可上桌囉!
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小撇步
口感軟嫩鮮美，味道近似雞肉，不需太多調味就很美味！