蒜蓉蒸蝦-穀盛壽喜燒

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團圓年菜裡就是要來道蒸蝦~~意喻工作,事業有"蒸蒸日上"之意..而紅紅的"蝦子"更代表未來一年都能"鴻運當頭"!!
底下舖上冬粉(粉絲)因為吸收了由天然健康 無味素 防腐劑及人工色素的榖盛壽喜燒調和而成的醬汁及蝦子的鮮甜美味,更讓人回味無窮呀!!

食材 (4 人份 15 分鐘

大白蝦 6尾
冬粉(粉絲) 1.5把
穀盛壽喜燒 2匙
青蔥 1枝
辣椒 適量
蒜頭 3顆
醬汁
穀盛壽喜燒 3匙
米酒 2匙
香油 1匙
  • 1 食材備妥如右圖~冬粉泡軟後剪段備用..大蒜 青蔥 辣椒切末備用..
  • 2 大白蝦洗淨剪去鬍鬚,用牙籤於第二節刺入挑除腸泥,再用剪刀剪開背部(別剪斷!)..
  • 3 取一瓷盤,放入作法1的冬粉及2匙穀盛壽喜燒拌勻..
  • 4 再將作法2的大白蝦擺放上去,均勻灑上蒜末及醬汁,放入已加水煮滾的大同電鍋,蓋上鍋蓋蒸煮5-7分鐘即完成!..
  • 5 上桌前再灑上蔥花及辣椒末即可!!
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小撇步

*同步發怖到http://pofen654.pixnet.net/blog

穀盛「壽喜燒」道地日本風味原汁料理醬,天然健康、
不含味素、防腐劑及人工色素,無需高湯,免調味,
調理簡單,現在就上一家團聚的好味道,看達人們如何
變化出更多好料理 : pr.icook.tw/kokumori

2014/02/06 發表 4,643 瀏覽

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