I.O.U燒肉生菜沙拉『樂扣樂扣』

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【LOCK & LOCK】保鮮盒不僅可以冷藏、蒸煮,也可以入烤箱唷,就算吃不完還可以輕鬆扣起保存~用途超多~

沙拉也不一定要吃冰冷唷,可以吃温沙拉~今天利用好吃的雪花牛肉烤出好味道,再加上脆口生菜們,做出豐富美味的温沙拉..哇~好吃好吃唷~

這次使用的Lock Lock 21cm/c8/粉,彷彿就是沙拉盆的微縮版,超方便,尤其是蓋子作的真漂亮又好扣~

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

主食材
雪花牛肉 100g
副食材
蘿美生菜 4大片
黃椒絲 適量
紅椒絲 適量
小蕃茄 8-9粒
白芝麻粒 3tbs=45ml
牛肉醃醬
薑泥 1tbs=15ml
蒜泥 1tbs=15ml
醬油 2tbs=30ml
味醂 2tbs=30ml
沙茶醬 1tbs=15ml
花生粉 2tbs=30ml
備用醬汁
巿售油醋醬 個人喜好
  • 1將小蕃茄、黃/紅椒絲、蘿美生菜以冰水浸後瀝乾備用
  • 2牛肉加入牛肉醃醬沙茶醬、花生粉、醬油、味醂、薑/蒜泥,抓勻再加入10cc水備用
  • 3將牛肉置入(Lock Lock 21cm/c8/粉)保鮮盒,入烤箱烤15分鐘(可視烤箱火力大小)
  • 4烤至漂亮的色澤後,取出備用
  • 5將烤好的牛肉剪成適當大小拌入生菜中,撒上白芝麻粒,再適當淋入烤盤餘留的醬汁(也可入巿售油醋醬)..即完成
  • 6清脆爽口的生菜,加上軟嫩好吃的燒牛肉,wow~真的太棒了...
  • 7就算是蓋上保存也很容易唷~
贊助

小撇步

♥‧樂扣樂扣情報粉絲團https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
♥‧玻璃系列網址http://www.locknlock.tw/Brand/Glass

2014/01/29 發表 8,261 瀏覽

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