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美魔女Jolyn
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親心蝦仁燒賣『樂扣樂扣』

親心蝦仁燒賣『樂扣樂扣』

描述

平常diy做燒賣都放在蒸籠裡蒸煮嗎?

輕鬆使用LOCK & LOCK的玻璃保鮮盒就能美觀又可以快速方式做保存~

蝦仁+絞肉+洋蔥混合後的新鮮脆甜口感,使用薄薄餛飩皮包著,上面點綴蝦卵,利用(Lock Lock 18cm/白)保鮮盒,只要舖上烘焙紙,即可做出像蒸籠口感的燒賣~

且LOCK & LOCK可用於電鍋烹調使用 ,其專利環扣設計 好密封不易外漏,回蒸也是方便~

423 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味
沾醬

步驟

  • 準備食材:蝦卵、蝦仁、豬絞肉、洋蔥丁、餛飩皮

    準備食材:蝦卵、蝦仁、豬絞肉、洋蔥丁、餛飩皮

  • 將蝦仁、豬絞肉、洋蔥碎用攪拌器打較細後,摔打至有黏性

    將蝦仁、豬絞肉、洋蔥碎用攪拌器打較細後,摔打至有黏性

  • 加入[調味]鰹魚粉、蒜泥、香油、薑泥拌勻

    加入調味鰹魚粉、泥、香油、泥拌勻

  • 用餛飽皮,包成可愛的燒賣形狀,再點綴上蝦卵

    用餛飽皮,包成可愛的燒賣形狀,再點綴上蝦卵

  • 放至(Lock Lock 18cm/白)保鮮盒下面墊烘培紙,至電鍋蒸20分

    放至(Lock Lock 18cm/白)保鮮盒下面墊烘培紙,至電鍋蒸20分

  • 蝦仁+絞肉+洋蔥混合後的新鮮脆甜口感,使用薄薄餛飩皮包著,上面點綴蝦卵,吃來超好吃~

    蝦仁+絞肉+洋蔥混合後的新鮮脆甜口感,使用薄薄餛飩皮包著,上面點綴蝦卵,吃來超好吃~

  • 就算吃不完輕輕一蓋也可以漂亮進入冰箱冷藏,要吃再拿出回蒸超方便~

    就算吃不完輕輕一蓋也可以漂亮進入冰箱冷藏,要吃再拿出回蒸超方便~

  • 皮薄饀多的親心蝦仁燒賣,暖暖到心坎唷~

    皮薄饀多的親心蝦仁燒賣,暖暖到心坎唷~

小撇步

♥‧樂扣樂扣情報粉絲團https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
♥‧玻璃系列網址http://www.locknlock.tw/Brand/Glass

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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