親心蝦仁燒賣『樂扣樂扣』

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平常diy做燒賣都放在蒸籠裡蒸煮嗎?

輕鬆使用LOCK & LOCK的玻璃保鮮盒就能美觀又可以快速方式做保存~

蝦仁+絞肉+洋蔥混合後的新鮮脆甜口感,使用薄薄餛飩皮包著,上面點綴蝦卵,利用(Lock Lock 18cm/白)保鮮盒,只要舖上烘焙紙,即可做出像蒸籠口感的燒賣~

且LOCK & LOCK可用於電鍋烹調使用 ,其專利環扣設計 好密封不易外漏,回蒸也是方便~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

主食材
蝦仁 100g
豬絞肉 50g
洋蔥丁 1/4粒
蝦卵 1tbs=15ml
調味
鰹魚粉 1/2tsp=2.5ml
蒜泥 1/2tsp=2.5ml
薑泥 1/2tsp=2.5ml
香油 1/2tbs=7.5ml
沾醬
柴魚醬油 2tbs=30ml
白醋 1tbs=15ml
白芝麻粒 1tbs=15ml
  • 1 準備食材:蝦卵、蝦仁、豬絞肉、洋蔥丁、餛飩皮
  • 2 將蝦仁、豬絞肉、洋蔥碎用攪拌器打較細後,摔打至有黏性
  • 3 加入調味鰹魚粉、蒜泥、香油、薑泥拌勻
  • 4 用餛飽皮,包成可愛的燒賣形狀,再點綴上蝦卵
  • 5 放至(Lock Lock 18cm/白)保鮮盒下面墊烘培紙,至電鍋蒸20分
  • 6 蝦仁+絞肉+洋蔥混合後的新鮮脆甜口感,使用薄薄餛飩皮包著,上面點綴蝦卵,吃來超好吃~
  • 7 就算吃不完輕輕一蓋也可以漂亮進入冰箱冷藏,要吃再拿出回蒸超方便~
  • 8 皮薄饀多的親心蝦仁燒賣,暖暖到心坎唷~
贊助

小撇步

♥‧樂扣樂扣情報粉絲團https://www.facebook.com/LocknLockTaiwan
♥‧玻璃系列網址http://www.locknlock.tw/Brand/Glass

2014/01/29 發表 6,328 瀏覽

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