【粉豬兒】紅蘿蔔燜五花肉 列印 345 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 簡單不行的料理, 卻有豐富的好味道! 份量4人份 食材 豬五花 750g 紅蘿蔔 1小條 薑 數片 蔥 2支 滷汁 醬油 量米杯1杯 糖 3茶匙 八角 3個 水 量米杯3杯 1 起一滾水鍋, 將薑片和豬五花放入滾水中約莫煮 10 分鐘後, 撈起待涼後切片備用 2 紅蘿蔔洗淨削皮滾刀切塊備用 3 蔥切末備用 4 不加油熱鍋後, 下豬五花至鍋中, 拌炒至豬五花些微金黃 5 下紅蘿蔔、滷汁至鍋中, 確定滷汁有蓋過豬五花及紅蘿蔔, 煮滾後中火悶煮 30 分鐘, 盛盤後加入蔥花即可 贊助 2014/01/29 發表 4,854 瀏覽
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