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粉豬兒
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【粉豬兒】紅蘿蔔燜五花肉

【粉豬兒】紅蘿蔔燜五花肉

描述

簡單不行的料理, 卻有豐富的好味道!

379 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

滷汁

步驟

  • 起一滾水鍋, 將片和豬五花放入滾水中約莫煮 10 分鐘後, 撈起待涼後切片備用

  • 紅蘿蔔洗淨削皮滾刀切塊備用

  • 切末備用

  • 不加油熱鍋後, 下豬五花至鍋中, 拌炒至豬五花些微金黃

  • 紅蘿蔔滷汁至鍋中, 確定滷汁有蓋過豬五花及紅蘿蔔, 煮滾後中火悶煮 30 分鐘, 盛盤後加入花即可

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