麗娟烘焙屋~~花生酥糖
步驟簡單的花生酥糖, 酥脆不黏牙，是大人小孩的最佳零食。
食材
材料A
細砂糖
230g
水麥芽
250g
鹽
8g
水
90g
材料B
玄米油
13g
材料C
黑芝麻
50g
熟花生
850g
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![將[材料C]於130度烤箱中保溫備用。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1 將材料C於130度烤箱中保溫備用。 -
2 將材料A用大火煮至120度，關中火加入材料B攪拌均勻煮至140度熄火。
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3 將保溫中的材料C全部加入作法2，攪拌均勻後倒入鋪不沾布的糖果盤壓平。
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4 趁熱切塊包裝即可。
![將[材料C]於130度烤箱中保溫備用。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/274919/large_69ab94da1c25cf93.jpg)
![將[材料A]用大火煮至120度，關中火加入[材料B]攪拌均勻煮至140度熄火。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/274372/large_be6fb93ab2f1fb44.jpg)
![將保溫中的[材料C]全部加入作法2，攪拌均勻後倒入鋪不沾布的糖果盤壓平。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/274920/large_f314b2fbae2efc7e.jpg)
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