川霸子紅油抄手 【富發行創意料理】

「紅油抄手」是一道有名的川菜小吃，而「抄手」是四川人對「餛飩」的稱呼，因為在寒冷的冬天人們將手放入大衣袖掛中取暖的外形很像餛飩因而得名，是寒冬中很棒的袪寒小吃！

別小看這看似無奇的汁料，內含麻辣酸甜鹹香的平衡到位，又有別於一般風味帶有點孜然香氣，非常細膩迷人喔！