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Tiffany
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黃瓜炒蛋

黃瓜炒蛋

描述

應該是小黃瓜炒蛋,不過這裡買不到小黃瓜就用大黃瓜代替囉!

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食材

步驟

  • 黃瓜切絲,雞蛋打散加入適量的醬油和鹽拌勻

  • 熱鍋加入適量的油,先下末爆香;接著下黃瓜拌炒,最後加入蛋液炒熟,清爽的黃瓜炒蛋就完成了

小撇步

在美國有種大黃瓜,一是跟台灣品種一樣的胖長型,一是瘦長型(我買這種),有小黃瓜就用小黃瓜吧!(兩條就夠了)

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