懶人豚丸子味增湯

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10分鐘就可以喝到暖呼呼的味增湯~我愛微波爐~~

烹調時間10分鐘

食材

絞肉 50G
適量
白胡椒 適量
香油 適量
豆腐 半塊
味增 1茶匙
1/2茶匙
蔥花 適量
  • 1 絞肉用鹽.白胡椒.香油攪拌均勻分成3份.分散擺在容器外圍.封膜大火微波2分鐘
  • 2 加入1杯熱開水.加入豆腐.封膜大火微波4分鐘
  • 3 味增跟糖加入2大匙微波完成的熱湯將味增拌開.倒回去攪拌均勻.再加熱30秒取出
  • 4 撒上蔥花即完成
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小撇步

味增不要整坨直接丟進湯碗內.會化不開.用少量的水先調開.改變味增的濃度.就可輕易攪拌均勻了!

微波肉類別整陀擺中間.要分散在外圍.能有效加快微波水分撞擊的時間

2014/01/22 發表 2,750 瀏覽

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