仿愛X味脆瓜
-
1 小黃瓜先切好備用 -
2 將醬料調配好，糖:醬油:醋=1/2杯:1/2杯:1/4杯，把醬料加熱至小滾，並將小黃瓜倒入煮5~10分鐘，讓小黃瓜稍微吃入醬汁，但記得千萬不要煮到"爛"喔~
-
3 煮完後放涼，再裝進玻璃罐內，放到冰箱冰鎮，就可以拿去配稀飯囉!
小撇步
1.醬料的幾"杯"都是用家中唾手可得的量米杯為單位，一般量米杯上就會有1/2或1/4的刻度囉!
2.煮小黃瓜的時候不需要煮太久，畢竟是"脆"瓜，還是需要保持一點脆度
3.家中有用完的果醬玻璃罐可以留著，就能把脆瓜裝著放進冰箱
討論共 0 則