鑲番茄紅運滾滾煲♥可果美番茄鍋/EZ年菜

收藏 31 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

紅咚咚的健康番茄,浸在香氣滿滿的番茄湯頭裡。除了吃進滿滿的茄紅素,增加你的好氣色,更能增添新年的好福氣&好財運。

食材
食材︰牛絞肉
1包(約400 g)
食材︰番茄
4粒
食材︰洋蔥
1/2粒
食材︰大蒜
3粒
食材︰玉米筍
適量
食材︰青花菜
適量
調味料︰糖
1小匙
調味料︰醬油
2大匙
調味料︰米酒
2大匙
調味料︰義大利綜合香料 (或荳蔻粉)
1小匙
鍋底︰可果美番茄鍋高湯
200g
  • 1
    瞧瞧 ! 誘人的牛肉鑲番茄~
  • 2
    備料;洋蔥切碎炒軟,大蒜切碎切末
  • 3
    番茄切去上端,刀子延周圍切一圈
  • 4
    挖出果肉切碎,籽&湯汁瀝去不用
  • 5
    混合牛絞肉、番茄碎、蒜末、熟洋蔥碎,加入調味料拌勻 (可加糖&醋,加強酸甜度)
  • 6
    填入番茄中;視喜好加入起司
  • 7
    將番茄上端蓋回,插上牙籤固定,裝入鍋中
  • 8
    倒入適量的番茄湯底(1:2加水),大火燒滾後改小火煮20分鐘,放入青花菜&玉米筍煮滾即成。
贊助
小撇步

♥ 番茄留綠色蒂柄,要用牙刷將兩面都浸泡刷洗乾淨。懶得洗直接拔去不用。

♥ 使用「可果美番茄鍋」煮火鍋加水約1:3。燒煲仔菜1:2最理想。

♥「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

2014/01/22 發表 2,054 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣