茴香蕃茄海鮮鍋-『可果美蕃茄鍋』

廖尹嬋
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描述

家裡種的茴香菜正值盛產期,
每次都是煮湯、還是煎雞蛋,
很沒有新意~
正好手邊有一包 『可果美蕃茄湯』高湯,
加點新鮮的蕃茄、海鮮,
變成另一種風格,好吃哦!!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

青菜食材
海鮮食材
火鍋食材
高湯
裝飾

步驟

  • 備料

    備料

  • 茴香切段、切薑成片

    茴香切段、切薑成片

  • 煮一鍋水,加點鹽巴,煮沸後把蕃茄劃兩刀放入煮一下

    煮一鍋水,加點鹽巴,煮沸後把蕃茄劃兩刀放入煮一下

  • 煮好的蕃茄泡點水,就可以很快的去皮了

    煮好的蕃茄泡點水,就可以很快的去皮了

  • 番茄切片、蝦子背劃刀取出腸子、蛤蜊洗淨

    番茄切片、蝦子背劃刀取出腸子、蛤蜊洗淨

  • 先將茴香段末端跟薑片炒香

    先將茴香段末端跟薑片炒香

  • 加入茴香、蕃茄、蛤蜊、蝦子、小熱狗、小鴨魚板拌一下,加水後蓋鍋蓋

    加入茴香、蕃茄、蛤蜊、蝦子、小熱狗、小鴨魚板拌一下,加水後蓋鍋蓋

  • 加入『可果美蕃茄鍋』高湯,拌一下即可起鍋了

    加入『可果美蕃茄鍋』高湯,拌一下即可起鍋了

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
請到可果美火鍋高湯活動網站:http://pr.icook.tw/kagome/

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