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肉桂打噴嚏
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越吃越熱肉末豆腐茶碗蒸|可果美蕃茄鍋高湯

越吃越熱肉末豆腐茶碗蒸|可果美蕃茄鍋高湯

描述

這茶碗蒸非常下飯,我可以吃二個耶,本來還要加些香菇的,打開冰箱看了竟然發霉,不過用現有食材來做也很方便。
口感有些像是豆腐腦,軟Q滑嫩的,舀起還有可果美蕃茄鍋高湯汁流下,吃完全身熱乎乎,我想應該是寒冬裡有營養又好吃的菜肴,把茶碗蒸加以變化,是不是更有食慾呢!

255 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

材料

步驟

  • 豆腐放置杯底攪碎。

    豆腐放置杯底攪碎。

  • 雞蛋和水+可果美蕃茄鍋高湯放一起攪拌均勻,分別倒入步驟1上。

    雞蛋和水+可果美蕃茄鍋高湯放一起攪拌均勻,分別倒入步驟1上。

  • 放置電鍋裡,外鍋倒入1杯水,蓋上內蓋(這樣比較不會有難看氣泡)大概20分鐘蒸熟。將紅蘿蔔、蔥切細末。

    放置電鍋裡,外鍋倒入1杯水,蓋上內蓋(這樣比較不會有難看氣泡)大概20分鐘蒸熟。將紅蘿蔔切細末。

  • 平底鍋倒少許油熱鍋,放入絞肉、紅蘿蔔、蔥炒半熟,再加進豆瓣醬、醬油膏、3大匙可果美蕃茄鍋高湯煮熟取出。

    平底鍋倒少許油熱鍋,放入絞肉、紅蘿蔔炒半熟,再加進豆瓣醬、醬油膏、3大匙可果美蕃茄鍋高湯煮熟取出。

  • 把肉末放置蒸好的蛋杯裡,淋上辣油趁熱吃就可以了!

    把肉末放置蒸好的蛋杯裡,淋上辣油趁熱吃就可以了!

  • 可果美蕃茄鍋高高湯系列,是用多種水果搭配熬成的高湯,只需加入2倍水量和食材,就可輕輕鬆鬆做出一鍋好吃的美味料理!

    可果美蕃茄鍋高高湯系列,是用多種水果搭配熬成的高湯,只需加入2倍水量和食材,就可輕輕鬆鬆做出一鍋好吃的美味料理!

小撇步

「簡單料理三步驟」更多高湯創意料理
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肉桂打噴嚏 540 食譜 2.3 萬 粉絲

不喜歡肉桂,聞了會想打噴嚏,還是個沉迷於日劇的專職主婦,每天都要準備全家人便當、早晚餐,長期下來,直到有一天... 「希望作菜不再只是家務而能得到樂趣」,所以開始學習製作甜點,每天都從中得到樂趣,發自內心地得到快樂的笑容。 【我的粉絲團】 http://www.facebook.com/u5u5u5u

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