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小栗姐姐
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自製苿莉麵茶

自製苿莉麵茶

描述

好友貝貝前幾天在做麵茶,我也跟著來做,只是多加了苿莉花一起拌炒,意外的癹現淡淡的香味也很搭唷,簡單的食材讓人懷念小時後的滋味!

食材

步驟

  • 先將白芝麻小火炒香變黃

    先將白芝麻小火炒香變黃

  • 待變淺黃後再放入苿莉花拌炒備用

    待變淺黃後再放入苿莉花拌炒備用

  • 低面過篩小火炒至變黃,約炒15-20分,看份量要有點耐心

    低面過篩小火炒至變黃,約炒15-20分,看份量要有點耐心

  • 低面會慢慢有香味後加入二砂拌炒

    低面會慢慢有香味後加入二砂拌炒

  • 待糖化了再加入白芝麻和苿莉花拌炒

    待糖化了再加入白芝麻和苿莉花拌炒

  • 香味和美味~就是幸福的滋味

    香味和美味~就是幸福的滋味

小撇步

面粉過篩才會很細,別忘了要過篩唷!

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