不揉就好吃~厚蔥餅✿樂扣樂扣
描述
上市場買菜回家，時常發現老闆塞了蔥進去
就算一根蔥也能做出好吃的蔥餅喔
吃膩了甜點，大家都愛的鹹蔥餅是個好選擇
單吃或當三明治都很好變化
簡單不敗的厚蔥餅事先做好
過年守歲或打牌肚子餓時
可微波或低溫烘烤一下就像剛出爐
輕輕鬆鬆就可以打發一堆吵著吃東西的人XD
熱量
步驟
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烘焙器具專用耐熱玻璃調理鍋20CM／紅色蓋附濾網，可用於料理調理,揉麵團,是烘培的好用具,放置電鍋、烤箱、微波爐的玻璃鍋,安全防爆.內附濾網,可用於洗菜,挑菜,可以說是多功能料理鍋!! ◎耐熱玻璃材質 可耐熱400℃ ◎通過SGS檢測 符合FDA/LFGB規範 ◎可用於烤箱、電鍋、微波爐烹調使用
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麵糰所有食材混合一起，可揉可不揉、揉成麵糰即可，放置溫暖處發酵至1.5~2倍大。
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桌面撒少許麵粉，橄到跟鍋底一樣大的大小，放進鍋子二次發酵30分鐘。
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接觸麵糰的鍋底先抹一層沙拉油(或奶油)。
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二次發酵30分鐘，這個附鍋蓋的鍋子，真的好方便，發酵時蓋著就好。手把是矽膠；耐熱溫度 -40℃ ~ 200℃、可拆除。
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烤箱預熱185度烤25分鐘
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倒扣出散熱、切片食用，中間可以夾起司或炒個蔥花蛋。
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非常蓬鬆好吃
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剩下的蓋上鍋蓋保存，下次吃可以低溫烘烤或微波回溫就像剛出爐一樣。
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小撇步
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![少油! [電鍋]厚蔥餅](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/140731/efb9cca1fe55b601.jpg)
