Tiffany 54 食譜 203 粉絲 追蹤 味增炸雞 描述 看到大家都做腐乳雞;家裡沒有豆腐乳只有味增;所以就來做味增炸雞吧! #家常食材 #雞肉 #家常菜 #炸物 523 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 去骨雞腿肉 4片 醃料 . 味增 2大匙 醬油 1大匙 水 1大匙 米酒 1大匙 白胡椒粉 適量 地瓜粉 適量 步驟 將雞腿切塊,醃料混合均勻後加入雞腿醃製約2小時 將雞腿肉均勻裹上地瓜粉 熱鍋加入適量的油;再將雞塊放入鍋中煎至金黃即可起鍋 用煎的還是可以吃出炸雞的感覺,真棒! 小撇步 我用Costco的雞腿比較小塊,如果用大的2片就行了 我的味增是低鹽的所以用兩大匙(調味可依個人口味自行調整) 9,992 瀏覽 2014/01/19 發表