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Tiffany
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味增炸雞

味增炸雞

描述

看到大家都做腐乳雞;家裡沒有豆腐乳只有味增;所以就來做味增炸雞吧!

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食材

步驟

  • 將雞腿切塊,醃料混合均勻後加入雞腿醃製約2小時

    將雞腿切塊,醃料混合均勻後加入雞腿醃製約2小時

  • 將雞腿肉均勻裹上地瓜粉

    將雞腿肉均勻裹上地瓜

  • 熱鍋加入適量的油;再將雞塊放入鍋中煎至金黃即可起鍋

    熱鍋加入適量的油;再將雞塊放入鍋中煎至金黃即可起鍋

  • 用煎的還是可以吃出炸雞的感覺,真棒!

    用煎的還是可以吃出炸雞的感覺,真棒!

小撇步

我用Costco的雞腿比較小塊,如果用大的2片就行了
我的味增是低鹽的所以用兩大匙(調味可依個人口味自行調整)

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